Podemos nombrar muchas razones saludables y medio ambientales pasa sacar de nuestros platos a los animales y sus derivados, tales como la evidencia del consumo de carnes con ciertos tipos de cancer, diabetes, hipercolesterolemia, sobre-peso, enfermedades inflamatorias, hipertension, etc., tambien existe evidencia del papel protagónico que tiene la carne con la deforestación, consumo de agua y calentamiento global; sin embargo consideramos que la más importante de todas es el respeto y empatía por los todos seres sintientes. Pues cuando vemos a un animal sufriendo y siendo explotado, todos podemos coincidir en que es algo que no nos gusta ver,  nos sentimos indignados al ver a una persona maltratar a un animal, nos ponemos en su lugar y quisieramos hacer justicia. Por lo tanto es importante comprender que no podemos seguir financiando este tipo de actos que van en contra de la ética. Pero ha sido tanta la información errada que nos han "enseñado" desde pequeños y desde hace tanto tiempo, que se nos dificulta un poco desaprender lo que nos dijeron nuestros familiares, maestros y hasta la TV. Es por todo esto que Veggie Go aparte de ofrecer comida deliciosa libre de explotación animal también ofrece valiosa información que acompaña y fortalece este cambio de paradigma.

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